Couvent des Jacobins

Charakteristika und Verkostungstipps für den Couvent des Jacobins 2023 Verkostung Ähnlich wie die Jahrgänge 2008 oder 2016, vereint dieser 2023 aromatische Reichhaltigkeit, Spannung, Frische und Ausgewogenheit. Komplexität und Struktur. Ein großer Rotwein aus Saint-Émilion Das Weingut Versteckt vor neugierigen Blicken, aber im Herzen von Saint-Émilion, entdeckt man das Couvent des Jacobins. Das im 13. Jahrhundert errichtete Couvent des Jacobins dient als lebendiges Zeugnis der kleinen mittelalterlichen Stadt. Das Weingut ist seit fast sieben Jahrhunderten für die Produktion seiner Weine bekannt. Seit 2010 leitet Xavier Jean das Anwesen und setzt so die Geschichte dieses emblematischen Anwesens der Appellation fort. Der Weinberg Der 10,7 Hektar große Weinberg des Couvent des Jacobins erstreckt sich über vier verschiedene Bodentypen: Kalksteinfelsen im Osten von Saint-Émilion, lehmiger Sand auf kalkhaltigen Molasseböden des Fronsadais (Südwesten), lehmiger Sand auf Eisenerzböden (Südwest