Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos des Lambrays Grand Cru 2021 der Domaine des Lambrays Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein Rubinrot mittlerer Tiefe und offenbart eine schöne Leuchtkraft, die für diesen kühleren Jahrgang charakteristisch ist. Nase Die Nase zeigt sich aromatisch und duftend, dominiert von Noten schwarzer Früchte wie Heidelbeere und Brombeere, begleitet von Nuancen von frischem Fruchtfleisch, Sandelholz, Veilchen und Rosenblüten. Mit der Belüftung entfaltet sich eine erdige Dimension, die an feuchten Waldboden und frisch umgegrabene Erde erinnert, während Anklänge von frischen Kräutern eine pflanzliche Komplexität verleihen. Die sekundären Aromen entwickeln sich allmählich und enthüllen Noten von Zeder, Salbei, süssen Kräutern und weissem Pfeffer, subtil unterstrichen von Zimt und Gewürznelke. Gaumen Der Auftakt zeichnet sich durch seine Frische und Präzision aus und bietet eine für einen Grand Cru überraschende Zartheit. Der Körper zeigt sich mittelkräftig s