Vaglio Mendoza Malbec Anchoris Temple - - Mendoza, Argentinien

José Lovaglio hatte die Absicht, die unterschiedlichen Charaktere seiner Terroirs authentisch auf den Markt zu bringen. Die drei daraus resultierenden Abfüllungen sind sehr individuell und stammen aus unterschiedlichen Regionen, Lagen und Böden. Der «Temple» steht für Komplexität und Charakter, was im würzigen Bouquet dieses Weins bereits wunderbar zum Vorschein kommt. In der Nase Noten von Zwetschgen, schwarzen Kirschen, Leder, Graphit und rauchigen Nuancen. Kraftvoll und straff im Mund, der dunkelbeerige Fruchtkern wird von den frischen Tanninen umhüllt, das hat Zug und einen tollen Trinkfluss. Auch hier dringen wieder viel dunkle Kirschen durch, dahinter auch etwas Pfeffer, Zimt und Zedernholz. Langer Abgang mit Tiefe. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Mendoza Malbec Anchoris Temple harmoniert bestens mit Barbecue, gut gewürztem, rotem Fleisch und gefülltem Paprika. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.