Champagner Extra Brut - Champagne Irroy

Champagner Extra Brut - Champagne Irroy Champagner extra brut aus Frankreich Champagne (FR) Der Champagne Irroy Champagner Extra Brut präsentiert sich im geschwenkten Glas als hochwertiger Champagner. Seine Farbe strahlt in einem wunderschönen, brillanten Goldgelb. Die Perlage dieses Champagners zeigt sich im Glas sehr fein und überaus stabil. Nach dem ersten Schwenken entfaltet dieser Schaumwein eine herrliche Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Die erste Eindruck des Champagner Extra Brut betört mit Aromen von Grapefruits, Birnen und Quitten. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich zudem fruchtig-balsamische Nuancen. Der Champagne Irroy Extra Brut ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine schätzen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, wie man es bei einem solchen Wein erwarten könnte. Auf der Zunge präsentiert sich dieser filigrane Schaumwein mit einer außerordentlich knackigen Textur. Dank seiner spritzigen Fruchtsäure begeistert der Champagner Extra Brut am Gaumen mit traumhafter Frische und Lebendigkeit. Im Abgang überzeugt dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Aromen von Apfel und Linde zum Vorschein kommen. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der kalksteinreichen Böden hinzu. Vinifikation des Champagner Extra Brut von Champagne Irroy Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir kreiert. In der Champagne gedeihen die Reben, aus denen die Trauben für diesen Wein gewonnen werden, auf kalkhaltigem Boden. Der Champagner Extra Brut ist ein wahrhaftiger Alte-Welt-Wein, der einen außergewöhnlich europäischen Charme versprüht und damit den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Ernte werden die Weintrauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée beginnt der weitere Ausbau nach traditioneller Flaschengärung. Im Anschluss reift der Champagne Irroy Champagner Extra Brut für mehrere Monate in der Flasche, bevor er schließlich degorgiert wird. Speiseempfehlung zum Champagne Irroy Champagner Extra Brut Genießen Sie diesen Champagner aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7 °C, als Begleiter zu Joghurt-Mousse mit Mohn, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kohl-Rouladen.