Ragazza Pinot Grigio - Villa San Giorgio

Ragazza Pinot Grigio - Villa San Giorgiotrocken aus Italien Abruzzen (IT) Im Glas präsentiert sich der biologisch erzeugte Ragazza Pinot Grigio aus dem Hause Villa San Giorgio in einem brillant schimmernden goldgelben Farbton. In der Nase entfaltet dieser Villa San Giorgio Weißwein Aromen von Quitten, Äpfeln, Nashi-Birnen und Birnen. Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche gefüllt. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und alle Trockeneigenschaften mit einer feinen Balance kombiniert. Aroma benötigt nicht zwangsläufig hohen Restzucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine außerordentlich leichte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Abruzzen punktet schließlich mit einem anhaltenden Nachhall. Vinifikation des Villa San Giorgio Ragazza Pinot Grigio Dieser elegante Weißwein aus Italien wird biologisch aus der Rebsorte Pinot Grigio erzeugt. Nach der Lese kommen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie ausgewählt und behutsam aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Ragazza Pinot Grigio sorgfältig harmonisiert. Speiseempfehlung für den Ragazza Pinot Grigio von Villa San Giorgio Dieser italienische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spinatgratin mit Mandeln oder zu Kohl-Rouladen.