St. Andreas Schlossberg Riesling GG

In der Nase zeigt dieser Riesling zunächst Ananas in schönster Form. Dann ganz viel Sauerklee, Lemoncurd, Zitronenquark. Die ausgeprägte Frucht trägt die markante Säure. Am Gaumen ist dieser Wein einnehmend und lang. Ein Spiel von einer dienenden FruchtsüÃe balanciert die frische Säure. Man hat sofort die Vorstellung, in eine perfekt reife gelbe Steinobstfrucht zu bei en. Food Pairing (Speiseempfehlung): zu aromatischen Gerichten wie Schweinefleisch, pikanten Speisen.