Sauvignon Blanc

Die Kellerarbeit macht's! Das Geheimnis des Sauvignon Blanc von Gerhard Markowitsch liegt in der diffizilen Auswahl von Holz und Edelstahl: Einen kleinen Teil des Grundweines vergärt der Winzer in Barriques, was dem Wein ein besonderes Maß an Finesse und Eleganz verleiht. Um keine Abstriche bei der Frische hinnehmen zu müssen, erfolgt der anschließende Ausbau dann vollständig in Edelstahl. Gute Wahl! Der Sauvignon Blanc zeigt im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Im frischen und facettenreichen Bukett eine klare Sauvignon-Frucht mit reifen Noten nach Stachel- und Johannisbeere, Noten von Holunderblüten, exotischen Früchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen frisch, dicht und präzise, mit einem lebendigen Spiel aus der komplexen Frucht des Buketts und einer vibrierenden Säure bis in den vibrierenden Abgang.