Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC Cà la Bionda (bio)

Farbe: Funkelndes Violettrot mit granatroten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2021er Valpolicella Ripasso Malavoglia duftet nach süßem Sauerkirschsaft, eingelegten Blaubeeren, Cassis, Lavendel und Veilchen. Ebenso charmante Eindrücke vermittelt das Aroma von Vanille, Zimt und Nougatschokolade. Ein Hauch von Eukalyptus und Minze verleihen ihm einen frischen Anstrich. Gaumen: Am Gaumen wirkt er charmant, es tritt aber zugleich eine erfrischende Säure hinzu, die ihm in Kombination mit den Kräuternoten der Nase Eleganz und Finesse verleiht. Ein Wein, der unkomplizierten Trinkgenuss beschert und auch Weineinsteiger begeistert. Klassiker der italienischen Küche lieben seine Begleitung Verkostungsnotizen von Christina Hilker vom 16.05.2025