Muskateller Ambre Blanc Muscat Macere TRAPET ALSACE (bio)

Farbe: helles, klares Goldgelb Nase: Der maischevergorene Ambre Blanc duftet vom ersten Moment an offen, eindringlich und wunderschön. Es ist ein eleganter Wein, der an Lindenblüten, Päonien und Rosen, an Zendrat-Zitronen und Pomelos, an Muskat und etwas Aromahopfen erinnert. Trotz des eindringlichen Duftes wirkt der Muscat hell, lebendig und fast tänzelnd. Gaumen: Am Gaumen ist das ein Wein aus Samt und Seide, voller Lebendigkeit und Frische. Die Länge der Mazerationszeit erweist sich als perfekt; denn der Muscat zeigt zwar Gerbstoff, aber nicht zu viel, besitzt Tiefe, wird aber nicht schwer. Auch hier gilt: Trotz der Eindringlichkeit der Aromatik der schon genannten Blüten, Agrumen und Würznoten ist dies ein lebendiger, frisch wirkender Wein mit feiner Textur und mineralischer Tiefe. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 09.06.2023, Copyright Christoph Raffelt