Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC ist ein charaktervoller Weißwein aus der italienischen Region Abruzzen. Er wird aus der autochthonen Pecorino-Traube gekeltert, die für ihre Frische, aromatische Intensität und lebendige Säure bekannt ist.Die Trauben stammen aus den hügeligen Weinbergen des Weinguts Fosso Corno, das sich der naturnahen Bewirtschaftung verschrieben hat. Im Glas zeigt sich der Pecorino in einem brillanten Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern wie Salbei und Minze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mineralisch und ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Sushi. Solo oder als Aperitif zeigt dieser Weißwein Dank seiner Struktur und Aromatik seine ganze Vielfalt.