Passyrah Terre Sicilanie IGP - CANTINE URSO SRL

Tiefes, intensives Rot, in der Nase Noten von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und leichten Kräuternoten. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert und ausgewogen, mit einer Frische, die den vollen Körper und den langen Abgang unterstützt. Der Wein wird aus Syrah-Trauben aus Sizilien gewonnen und in Edelstahlbehältern vinifiziert, um den reinen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu verstärken. Mit 16% Alkoholgehalt sollte er bei 16-18°C serviert werden, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Er passt hervorragend zu Braten, Eintöpfen und gereiftem Käse. Cantine d'Urso interpretiert mit organischer Sensibilität und eleganter Konkretheit einen der kräftigsten und vielseitigsten Rotweine der sizilianischen Produktion.