Andreas Männle Klingelberger 1782 Riesling Lagenwein (Durbacher Bienengarten), Ortenau B

Im Jahr 1782 ließ der damalige Markgraf von Baden den 400m hohen Klingelberg bei Schloss Staufen in Durbach ausschließlich mit Riesling-Setzlingen bestücken, so dass dieser der erste sortenreine Weinberg in ganz Baden wurde. Auf dieser steilen, mitunter höchstgelegenen Riesling-Anlage Deutschlands baut unter anderem Andreas Männle unter dem Namen 1782 einen herausragenden Rieslinge mit besonderer Qualität an. Spontanvergoren und mit feiner Gerbigkeit, Textur und Dichte haben wir hier einen reizend anspruchsvollen Weißwein im Glas. Die Frucht steht im Hintergrund, mürbe Ananas, etwas Grapefruit und ein wunderbar ziseliertes Säuregerüst formulieren einen trinkfreudigen, doch darüber hinaus aufmerksam komponierten Speisenbegleiter. Wunderbar zu Tafelspitz mit Kren, Kassler oder ambitionierter kalter Küche. (RN - 03/26 - Eurovino, Karlsuhe)