Classics Lanoy - Boschendal

Classics Lanoy - Boschendaltrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der im Fass ausgebaute Classics Lanoy aus der Weinregion Coastal Region präsentiert sich im Glas in einem dichten Purpurrot. Sein Bouquet wird geprägt von Aromen nach vielfältigen roten und schwarzen Beeren sowie dunklen Früchten wie Sauerkirschen und Zwetschgen. Am Gaumen eröffnet der Classics Lanoy von Boschendal angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Dank der harmonischen Fruchtsäure fühlt sich dieser Rotwein weich am Gaumen an, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Coastal Region beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Herstellungsprozess des Classics Lanoy von Boschendal Als Basis für den vollen Geschmack des Classics Lanoy aus Coastal Region dienen Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sorgfältig sortiert und schonend geöffnet. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Classics Lanoy noch einige Monate in Eichenfässern. Serviervorschlag für den Classics Lanoy von Boschendal Dieser südafrikanische Rotwein sollte vorzugsweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu