ArtiSons Chenin Blanc The Mothership Stellenbosch

Chenin Blanc ist bei aller Sortenvielfalt immer noch die wichtigste Weißweinsorte von Stellenrust. Für das Mothership werden die Trauben aus einem 1964 bepflanzten Weingarten in den Bottelary Hills in 2000-Liter-Foudres und Betoneiern vergoren und anschließend über 12 Monate im Beton ausgebaut. Der Wein duftet zuerst rauchig-speckig, aber dann dringen Aromen von Quitten und Zitronengras durch. Am Gaumen tropische Akzente, ein einnehmender Spannungsbogen und vor allem eine elegante, feine Balance von Kraft, Frucht und Frische.