Lo Sbrancato Rosato Toscana IGT - il Poggione

Lo Sbrancato Rosato Toscana IGT - il Poggionetrocken aus Italien Toskana (IT) Toscana IGT (IT)Der strahlend rosafarbene Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT von Tenuta il Poggione ist ein äußerst fruchtiger Wein mit einem Bouquet aus roten Früchten, frisch-herbem Granatapfel und Himbeere sowie einer leicht weinigen, ätherischen Nuance im Hintergrund. Am Gaumen wirkt er sehr frisch und elegant; im Geschmack erkennt man Erdbeeren und Himbeeren. Er besitzt einen leichten, vollmundigen Körper mit feinen Tanninen, ist cremig und frisch zugleich – ein Rosé mit der Struktur eines Sangiovese. Herstellung des Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT von Tenuta Il Poggione Für diesen Rosato aus der Toskana werden ausschließlich Sangiovese-Trauben verwendet. Der Name des Weins leitet sich von dem gleichnamigen Gemälde ab, das im historischen Verkostungsraum des Weinguts ausgestellt ist. Der Most mazeriert 24 Stunden mit den Schalen, anschließend wird der abgepresste Traubenmost für 25 Tage bei kontrollierter Temperatur weiter vergoren und schließlich abgefüllt. Speiseempfehlungen für den Lo Sbrancato Toscana Rosato IGT von Tenuta Il Poggione Genießen Sie diesen fruchtigen, geschmackvollen Rosé aus der Toskana als Aperitif oder als Begleiter zu italienischen Vorspeisen, zur klassischen toskanischen Bruschetta, zu Schinken- oder Salamiaufschnitt, zu Gemüsegerichten – gegrillt oder gedünstet –, Meeresfrüchten sowie zu Weichkäse.