Quaderna Via Reserva Navarra D.O. - Quaderna Via

Quaderna Via Reserva Navarra D.O. - Quaderna Viatrocken aus Spanien Aragonien (ES) Navarra DO (ES)Der im Fass ausgebaute Quaderna Via Reserva Navarra D.O. aus der Weinregion Aragonien präsentiert sich im Glas in einem dichten Purpur- und Rubinrot. Mit etwas Neigung zeigt das Rotweinglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Farbton. Die erste Nasenwahrnehmung des Quaderna Via Reserva Navarra D.O. offenbart Nuancen von Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich weitere Noten des Fass-Ausbaus sowie fruchtig-balsamische Nuancen. Der Quaderna Via Reserva Navarra D.O. von Quaderna Via ist ideal für alle Liebhaber trockener Weine. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure erscheint der Quaderna Via Reserva Navarra D.O. am Gaumen erfreulich frisch und lebhaft. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, konkret aus Navarra DO, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Quaderna Via Reserva Navarra D.O. von Quaderna Via Der kraftvolle Quaderna Via Reserva Navarra D.O. aus Spanien ist eine Cuvée, vegan vinifiziert aus den Rebsorten Merlot und Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der biologisch erzeugte Quaderna Via Reserva Navarra D.O. noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Quaderna Via Reserva Navarra D.O. behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Quaderna Via Reserva Navarra D.O. von Quaderna Via Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.