Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Margaux Rouge - Chateau la Fortunetrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Margaux (FR)Mit dem Chateau la Fortune Margaux Rouge kommt ein hochwertiger Rotwein ins Glas. Dieser präsentiert sich in einer schön leuchtenden, purpurroten Farbe. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine perfekte Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Der erste Duft des Margaux Rouge verwöhnt die Sinne mit Aromen von Pflaumenmus, Heidelbeeren und Mon Cheri Kirschen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus sowie weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Margaux Rouge von Chateau la Fortune angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Rotwein durch eine außergewöhnlich fleischige Textur. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux mit bemerkenswerter Länge. Einmal mehr treten Anklänge an Waldbeer-Marmelade und Pflaumenmus hervor. Vinifikation des Margaux Rouge von Chateau la Fortune Der ausgewogene Margaux Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wurde. Die Trauben für diesen französischen Rotwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie selektiert und sanft zermahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Margaux Rouge noch einige Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung zum Chateau la Fortune Margaux Rouge Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Boeuf Bourguignon oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.