Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino Prosecco Spumante brut - bruto aus Italien Venetien (IT) Prosecco DOC (IT)Der Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene von Borgo Molino aus Venetien zeigt im Weinglas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Prosecco Spumante bleibt im Glas wunderbar lang anhaltend und feinperlig. Beim Schwenken nimmt er durch Luftkontakt eine noch faszinierendere Leichtigkeit an, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Im Glas verströmt dieser Borgo Molino Prosecco Aromen von Orangeblüte, Quitten, Lilien, Mirabellen und Lavendel, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene ist der ideale Wein für Weinliebhaber, die wenig Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er niemals karg oder spröde, was bei einem Wein dieser Preisklasse natürlich erwartet werden kann. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte und knackige Prosecco Spumante elegant und vielschichtig. Dank seiner kräftigen Fruchtsäure erscheint er am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Im Abgang zeigt sich die Lagerfähigkeit dieses Prosecco Spumante aus Venetien mit einer beeindruckenden Länge. Wieder treten Aromen von Pflaume und Akazie zutage. Im Nachhall kommen mineralische Noten hinzu, die an die sandhaltigen und mergeligen Böden erinnern. Vinifikation des Borgo Molino Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene Dieser elegante italienische Prosecco wird aus der Rebsorte Glera hergestellt. Die Reben wachsen in Venetien auf Böden aus Sand, Kies und Mergel. Der Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene ist ein typischer Vertreter der Alten Welt-Weine, die durch ihren außergewöhnlichen europäischen Charme bestechen und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreichen. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam zerquetscht werden. Danach beginnt die Gärung der Grundweine. Empfehlung für den Genuss des Prosecco Millesimato brut Vino Spumante Valdobbiadene von Borgo Molino Dieser Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 bis 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.