Herrenberg Riesling Superior - Maximin Grünhaus

Herrenberg Riesling Superior - Maximin Grünhaushalbtrocken aus Deutschland Mosel (DE) Der elegante Herrenberg Riesling Superior von Maximin Grünhaus strömt in einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Im Glas entfaltet der Weißwein von Maximin Grünhaus Aromen von Pampelmusen, Pomelo, Physalis, Ananas und Gallia-Melone, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser erfrischende Weißwein am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure bietet der Herrenberg Riesling Superior ein beeindruckend frisches und lebendiges Geschmackserlebnis. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Moselregion mit einer schönen Länge. Erneut treten Noten von Limette und Ananas in den Vordergrund. Im Nachhall gesellen sich zusätzlich mineralische Akzente der schiefergeprägten Böden hinzu. Vinifikation des Herrenberg Riesling Superior von Maximin Grünhaus Dieser Weißwein richtet den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte: Riesling. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Maximin Grünhaus wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen an der Mosel. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in die schieferhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Trauben unmittelbar ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann sich der Herrenberg Riesling Superior für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Speiseempfehlung zum Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling Superior Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.