Merlot - Speis&Trank

Merlot - Speis&Tranktrocken aus Rumänien Der Merlot aus Rumänien zeigt sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Nach kurzer Zeit entfaltet dieser Rotwein seine intensiv ausdrucksvollen Aromen von Pflaume und Brombeere, begleitet von einer feinen Pfeffernote. Der Speis&Trank Merlot präsentiert sich dem Weingenießer angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals rau oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine bemerkenswert dichte Textur aus. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Merlot mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses Rumänischen Rotweins besticht schließlich durch einen schönen Nachklang. Vinifikation des Merlot von Speis&Trank Bei diesem Rotwein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte: Merlot. Für diesen hervorragend ausgewogenen reinsortigen Wein von Speis&Trank wurde ausschließlich einwandfreies Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben unverzüglich ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase hat der Merlot die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Merlot von Speis&Trank Dieser Rotwein aus Rumänien eignet sich hervorragend zu verschiedenen Speisen, ist aber auch pur ein Hochgenuss.