Volver 4 Meses VDT Castilla - Bodegas Volver

Volver 4 Meses VDT Castilla - Bodegas Volvertrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Der Volver 4 Meses VDT Castilla von Bodegas Volver präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrot. Die herrlichen Aromen reifer Früchte entfalten sich, ergänzt durch würzige Nuancen und leicht rauchige Anklänge. Dieser Rotwein überzeugt am Gaumen mit Frische, Eleganz und einem harmonischen Gleichgewicht sowie einer ansprechenden Länge. Vinifikation des Volver 4 Meses Die Trauben für diesen Tempranillo werden sorgfältig von Hand geerntet und sanft gepresst. Darauf folgt die Fermentation sowie Mazeration in offenen Tanks. In Fässern aus französischer Eiche erfolgt anschließend die malolaktische Fermentation, gefolgt von einem 4-monatigen Ausbau. Speiseempfehlung zum Volver 4 Meses Dieser trockene Rotwein harmoniert hervorragend mit Tapas, Kurzgegrilltem, Pasta und Reis sowie mildem Käse.