Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot

Der Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot ist eine elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vom Weingut Diemersdal im Western Cape. Die Trauben reifen auf exponierten Nordhängen in roten Hutton-Böden, unter dem Einfluss kühler Atlantikbrisen, was ihnen intensive Frucht und feine Struktur verleiht.Nach der Handlese werden die Trauben separat vinifiziert und anschließend acht Monate in französischer Eiche ausgebaut, wodurch sich samtige Tannine und eine harmonische Tiefe entwickeln.Im Glas präsentiert sich der Rotwein mit Aromen von Kirschen, Maulbeeren und dunkler Schokolade, am Gaumen kraftvoll und elegant mit langem, weichem Abgang.Der Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot passt perfekt zu Grillgerichten, würzigem Geflügel oder Schweinebraten. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, um die volle Aromenvielfalt zu genießen.