Silver Oak Cellars : Napa Valley Cabernet Sauvignon

Charakteristika und Verkostungstipps zum Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016 von Silver Oak Cellars Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit wunderschönen purpurnen Reflexen am Glasrand – ein Ausdruck der Jugend und der aussergewöhnlichen phenolischen Reife dieses Jahrgangs. Nase In der Nase offenbart sich eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit eleganten Düften von Madagascar-Vanille, Brombeere und Schwarzer Johannisbeere, begleitet von Noten von Schokolade und Karamellcreme. Subtile Nuancen von Erde, Vier-Gewürz-Mischung, Veilchen und mildem Tabak bereichern das Bouquet. Mit der Belüftung treten nach und nach sekundäre Aromen von reifer Himbeere, gerösteter Kokosnuss und Shiitake-Pilz hervor. Gaumen Der Auftakt am Gaumen präsentiert Fülle und substanzielles Gewicht ohne Schwere, mit grosszügigen Aromen von Pflaume und Brombeere, die sich über den Gaumen entfalten. Exotische Gewürze, geröstete Kokosnuss und Vier-Gewürz-Mischung sorgen für zusätzliche Komplexi