"Fior di Cogrigi" Offida Pecorino DOCG BIO - Villa Imperium

Dieser trockene Weißwein von eleganter strohgelber Farbe besticht durch intensive Aromen von reifer Ananas, geröstetem Honig und Nuancen von Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, dank der sechsmonatigen Reifung in neuen Barriques, die ihm Komplexität und Tiefe verleihen. Der Pecorino DOCG 2024 von Villa Imperium wird aus Trauben hergestellt, die auf den lehmigen Hügeln der Marken biologisch angebaut werden, wo die Kellerei Villa Imperium eine für die Region typische Rebsorte mit handwerklicher Sensibilität und Respekt für die Umwelt interpretiert. Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C passt er hervorragend zu gegrilltem Fisch, Vorspeisen und hellem Fleisch. Es ist ein Weißwein, der zum Nachdenken anregt und zu edlen Speisen passt.