Coulée de Serrant

Wow, das ist großes Kino. Die Clos de la Coulée de Serrant ist ihre eigene Appellation, die sich im alleinigen Besitz von Nicolas Joly befindet. Man könnte behaupten, dass sich hier der Nukleus von Nicolas‘ einflussreichem Schaffen befindet. Der Wein hält, was man sich davon versprechen würde. Reife, wahnsinnig komplexe Nase mit Apfel, Quitte und Aprikose, aber auch Rauch, einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern sowie Honig und Gestein. Am Gaumen voller Vitalität und stimulierender Kraft. Dabei voller Eleganz. Der Wein schafft das kaum denkbare und übersetzt seine hochkomplexe Nase in einen facettenreichen und balancierten Eindruck am Gaumen. Er wird seinem Legendenstatus gerecht und bereitet ein wirklich denkwürdiges Trinkerlebnis. Ein Wein zum Meditieren und Horizonte erweitern.