LG Valbuxán Tinto Lexítimo

Valbuxán ist ein kleiner Ort in den Bergen Galiziens, hier hat die Valdeorras-Kellerei von Telmo Rodriguez ihren Sitz und von hier kommen in den letzten Jahren immer mehr spektakuläre Weine. Der neuste ist der Village Valbuxán der aus alten Weinbergen stammt, die noch im klassischen gemischten Satz gepflanzt sind. Hauptsächlich steht hier die Tinto Mencia, aber eben auch Rebsorten wie Brancellao, Souson, Merenzao oder Garnacha Tintorera. Was genau, darauf kommt es nicht an , meint Telmo, die Weinberge sind wie sie sind und das schon sehr lange... Wer glaubt, aus den alten Reben würde ein hochkonzentrierter Wein entstehen, wird erstaunt sein, wie frisch und elegant der Valbuxán daherkommt. Ein klassischer Cold Climate Wein. Super pikante Frucht mit Sauerkirschen, Himbeeren und Cassis. Klare, mineralische Art, mit salzigem Abgang, toller Würze und Kräutrigkeit. Sehr vielschichtig mit eigenem Charakter und trotzdem großer Trinkigkeit.