Forster Pechstein Riesling Edition G.C

Vom Forster Pechstein, einer der bedeutendsten Lagen der Mittelhaardt stammt dieser große Riesling vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Der Pechstein hat seinen Namen vom dunklen Gestein, das hier im Boden ist. Der Basalt von einem Vulkanausbruch prägt die Lage und die Weine mit einer gewissen Maskulinität, die Weinen vom Kirchenstück beispielsweise abgeht. Der Boden wird durch die starke Sonneneinstrahlung tagsüber stark erwärmt. Ein Ausgezeichneter Jahrgang für den Pechstein insgesamt. Dr. Bürklin-Wolf scheint mit der feinen Balance aus intensiver Frucht und feiner Mineralität in diesem Jahr die Nase vor den anderen Weingütern zu haben, die hier anbauen. Ein fantastischer Pechstein, genauso wünscht man ihn sich.