Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammeltrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der lebhafte Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel strahlt in brilliantem Hellgelb im Glas. In der Nase offenbart dieser Weißwein von Weingut Hammel Aromen von weißen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen beginnt der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Trotz seines trockenen Geschmacks begeistert dieser Weißwein mit zartem Schmelz und fein integrierter Restsüße. Leichtfüßig und vielseitig zeigt sich dieser leichte Weißwein im Mund. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Der Abgang dieses jungen Weins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert schließlich mit guter Länge, während erneut die Anklänge von Stachelbeere und weißen Johannisbeeren spürbar werden. Vinifikation des Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc vom Weingut Hammel Die Basis für den eleganten Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Dieser Gärung folgt eine Reifung auf der Feinhefe über einige Monate, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum Weingut Hammel Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln.