Perelada Només Garnatxa Blanca

Perelada Només Garnatxa Blanca ist ein Weißwein aus der D.O. Empordà, hergestellt von Perelada. Dieser Wein ist ein sortenreiner der Garnacha Blanca (100%), die von steinigem Gelände aus Felsbrocken stammt. Die Weinreben sind mehr als 50 Jahre alt. Was seine Herstellung angeht, so wird eine Fermentation der Blume bei einer kontrollierten Temperatur von 15ºC durchgeführt.