Luis Pato Baga-Touriga

Luis Pato Colheita Baga-Touriga ist ein junger Rotwein, den das portugiesische Weingut Luis Pato in Beiras (Portugal) aus den autochthonen Rebsorten Touriga Nacional und Baga herstellt. Dieses Familienweingut, das sich in Quinta de Ribeirinho befindet, baut seit über 200 Jahren Wein an, doch erst 1970 begann Joao Pato, seine eigenen Weine zu produzieren. Eine Generation später positioniert Luis Pato die Region Bairrada auf der weltweiten Weinkarte mit kraftvollen, frischen Weinen von eigenem Charakter. Luis Pato Colheita Baga-Touriga stammt aus der Cuvée von zwei der bedeutendsten Rebsorten Portugals: Touriga Nacional und Baga. Das kalte und feuchte Klima sowie der starke Einfluss des Meeres begünstigen Trauben mit hoher Säure und niedrigem Alkoholgehalt. Beeren, die aus respektvoller Landwirtschaft stammen und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Im Weingut werden die besten Trauben sorgfältig auf dem Sortiertisch ausgewählt und entrappt. Luis Pato Baga-Touriga folgt einer traditionellen Vinifikation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und reift 6 Monate in denselben Tanks. Luis Pato Baga-Touriga ist eine Cuvée, bei der sich die Rustikalität der Sorte Baga mit der Eleganz der Touriga Nacional ergänzt. Ein ausgewogener Rotwein.