Domaine Sigalas : Assyrtiko Barrel

Verkostungstipps für den Assyrtiko 2024 vom Domaine Sigalas Verkostung Farbe Das Kleid zeigt sich in einem blassen Zitronenton mit leuchtenden Reflexen. Nase Das Bouquet offenbart eine fruchtbetonte Ausprägung mit Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Limette. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein mit seiner cremigen Textur und kraftvollen Struktur. Die lebendige Säure sorgt für perfekte Balance und führt in ein langes, anhaltendes Finale. Speiseempfehlung Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch, die mit leichten Saucen serviert werden. Serviertemperatur und Lagerung Dieser Wein sollte idealerweise bei 10 bis 11°C serviert werden und kann bis etwa 2034 im Keller gelagert werden. Ein griechischer Weißwein, der die einzigartige Mineralität von Santorini offenbart Das Weingut Gegründet 1991 von Paris Sigalas auf dem Familienweinberg seines Großvaters, hat sich das Domaine Sigalas als Referenz auf Santorini etabliert. In Oia auf