Monte Real Reserva

Monte Real Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von Bodegas Riojanas. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100%), dessen Trauben aus Cenicero stammen. Was seine Herstellung angeht, so wird die Traube entrappt und mit neuen Kontrolltechniken der Gärung und langen Mazerationen zerkleinert. Der Ausbau von 24 bis 30 Monaten in amerikanischen Barriquefässern erfolgen die rechtzeitigen Abstiche. Der Wein reift mindestens 12 Monate lang in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.