Monte Cimo Spontaneo PIWI Veneto Bianco IGTVenetien

Die Kellerei Monte Cimo experimentiert jedes Jahr gerne im Keller. Das jüngste Experiment heißt Spontaneo : Dank der hervorragenden Gesundheit und Qualität der Trauben aus der Ernte 2022 war es möglich, in der Gärungsphase auf Hefen zu verzichten. Der Spontaneo ist eine einzigartige Mischung aus Incrocio Manzoni, Solaris und Muscaris. Er wurde vollständig in der Amphore vergoren, ohne Hefen, Zusätze, Filtrierung oder Oxidation. Dieser spontane, natürliche Wein präsentiert sich im Glas klar leicht trüb, goldgelb und von konsistenter Qualität. Die intensive Nase offenbart blumige und krautige Aromen, begleitet von Noten von grünen Äpfeln, Kardamom, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Enthält Sulfite