Domaines Ott : Château de Selle

Verkostungstipps für den Château de Selle 2023 von Domaines Ott* Robe Die blasse Robe hat eine schöne rosa Farbe und ist mit subtilen goldenen Reflexen geschmückt. Nase Die ausdrucksstarke Nase verströmt fruchtige (Zitrusfrüchte), blumige (weiße Blumen) und würzige Düfte. Gaumen Ein präziser Auftakt macht Platz für einen Mund, dessen Lebendigkeit sich bis zu einem lang anhaltenden und aromatischen Finale ausdehnt. Ein frischer, intensiver Côtes de Provence Rosé Das Weingut Als junger Agraringenieur aus dem Elsass ließ sich Marcel Ott 1896 in der Provence nieder, mit dem Ziel, in diesem von der Reblaus verwüsteten Weinbaugebiet große Weine hervorzubringen. Noch heute führt die Familie Ott dieses Know-how fort, um eine Bandbreite an Provence-Rosé-, Rot- und Weißweinen aus den drei Weingütern Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan zu produzieren. Die von René Ott in den 1930er Jahren entworfene emblematische Flasche der Domaines Ott*, ist das unverkennbare Markenzeichen dies