Enate Crianza

Enates Crianza ist eine geniale Kombination aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Spanisches Temperament vereint sich mit französischer Eleganz zu einem gehaltvollen Rotwein, der den Ausbau im Barrique mühelos verkraftet. In der Nase rauchige Beerenaromen, Vanille und Pflaume. Tiefe, dichte Frucht mit weichen, ausgewogenen Tanninen und langem Ende, in dem fein geröstete Noten erscheinen. Ein nobler Spanier, den wir gerne zu edlem Fleisch vom Grill trinken. Die Crianza ist das wohl spanischste Produkt der Enate-Familie. Der Tempranillo bildet die Grundlage, der Cabernet Sauvignon trägt zur Verstärkung seiner Struktur bei. Ein schmeichelhafter Wein voller Nuancen. Der Wein ist nicht filtriert und kann natürliches Depot bilden, ein Garant dafür, dass der Wein keine physikalische oder chemische Behandlung erfahren hat. Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt, das im Somontano, unweit von Barbastro liegt. Dort befindet sich der größte Teil ihrer Weinberge. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.