Philipponnat : Clos des Goisses

Clos des Goisses 2014 von Philipponnat - Charakteristika und Verkostungstipps Verkostung Robe Mit lebhafter Perlage zeigt sich eine intensive goldene Farbe. Nase Elegante Aromen von gelben Früchten, Reine-Claude-Pflaumen und Mirabellen, ergänzt durch florale Noten (Akazienblüten, Weinblüten) und leicht geröstete Akzente. Gaumen Komplex und subtil, eröffnet mit frischen Fruchtaromen, Honig und Lindenblüten. Besonders bemerkenswert ist die cremige Textur, die feine Spannung und der delikat salzige Abgang. Food-Pairing-Tipps Passt ideal zu jodhaltigem Fisch, zu Hummer oder in Kombination mit Weichkäse. Ein außergewöhnlicher Champagner aus einem bemerkenswertem Terroir Das Maison de Champagne Das seit fast fünf Jahrhunderten in Mareuil-sur-Aÿ ansässige Champagnerhaus Philipponnat ist einer der historischen Namen der Champagne-Region. Einzigartigkeit, Exzellenz, Generosität und Einfachheit sind die Leitwerte dieses Hauses, dessen Geist nach wie vor familiär geprägt ist. Der legendäre Clos d