Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parratrocken aus Spanien Mit dem Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección kommt ein erstklassiger Bio-Rotwein ins geschwenkte Glas. Hier zeigt er eine wunderbar strahlende, rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet dieser Pablo Parra Rotwein eine Vielzahl von Aromen von Sauerkirschen. Zusätzliche Eindrücke, die durch den Ausbau in großen Holzfässern entstehen, sind erdige Noten, Schwarze Olive und Schwarzer Pfeffer. Der Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er weist lediglich 1,5 Gramm Restzucker auf. Wie es sich für einen Wein im gehobenen Preissegment gehört, begeistert dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer ausgezeichneten Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar samtig. Durch die markante Fruchtsäure kommt der Arriburra Gran Fudre Tinto Selección im Mund außergewöhnlich frisch und lebhaft daher. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus Spanien schließlich mit einem schönen langen Nachklang, der erneut Anklänge an Sauerkirsche bietet. Vinifikation des Arriburra Gran Fudre Tinto Selección von Pablo Parra Die Basis für den ausgewogenen Arriburra Gran Fudre Tinto Selección aus Spanien sind Trauben der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend findet die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Eine Reifung für mehrere Monate in Eichenholzfässern schließt sich dem Vinifikationsprozess an. Speiseempfehlung für den Arriburra Gran Fudre Tinto Selección von Pablo Parra Dieser Spanier sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleitwein zu Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.