Talisker DIAGEO Special Release 11 Jahre Cask Strength, 55,1%, Isle of Skye Single Malt

Der diesjährige Special-Release von Talisker besticht durch eine stark maritime Rauchnote. Meersalz, Seetang, kombiniert mit etwas Zitrone - die zuvorderst in der Nase. Am Gaumen dann Ingwer, wieder Meersalz und ein wundervoll intensiver Rauch. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt eine fruchtige Note. Der 2022er Talisker Special Release wurde in ehemaligen amerikanischen Eichenholzfässern, sogenannten first fills , und in wiederverwendeten Fässern gelagert. Einige diese refill Fässer wurden vorher mit Wein belegt. Abgefüllt wurde der Malt dann nach 11 Jahren Gesamtreife. (MH - 10/22)