Heinrich Muscat Freyheit Bio

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Ganz nüchtern betrachtet geht es hier nur um eine Weißwein-Cuvée aus Muskat Ottonel, Weißburgunder und Chardonnay. Doch wenn es aus dem Glas duftet wie ein Picknick auf einer blühenden Sommerwiese, mit exotischem Obstsalat und Asia Food im Gepäck, kann man sich der Aromenvielfalt des Heinrich Muscat Freyheit nicht entziehen. Spätestens nach dem ersten Schluck muss man sich der Faszination und Euphorie anderer Verkostungsnotizen anschließen. Es gibt florale Duftigkeit von Wiesenblumen, saftige exotische Frucht wie Maracuja, Grapefruit und Kumquat sowie würzige Noten von Curry, Fenchelsamen, Miso und Ingwer. Dabei absolut trocken, leicht bitter und spicy, mit einer raffinierten Cremigkeit am Gaumen. Es ist eben doch ein Widerspruch in sich, einen Wein nüchtern betrachten zu wollen! Robert Frey vom vinocentral-Team, April 2020