Spumante Metodo Classico Rosè Brut - Venturini Baldini

Il Spumante Metodo Classico Rosè Brut di Venturini Baldini è un'espressione versatile e affascinante della viticultura emiliano-romagnola, dedicata agli amanti degli spumanti raffinati. La cantina Venturini Baldini, ubicata nelle colline di Reggio Emilia, è conosciuta per la sua attenzione meticolosa nella selezione delle uve e per le pratiche di vinificazione che valorizzano le peculiarità varietali e territoriali. Prodotto principalmente da uve Lambrusco, questo spumante rosè si distingue per il suo colore brillante e vivace, un delicato rosa che preannuncia la complessità e la finezza delle bollicine. La vinificazione inizia con una delicata pressatura seguita da una fermentazione a temperatura controllata, per poi passare alla fase cruciale della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, che prevede un periodo minimo di 24 mesi sui lieviti. Al naso, il Spumante Metodo Classico Rosè Brut di Venturini Baldini rivela subito una gamma olfattiva intensa, con note di...