Herxheimer Spätburgunder Blanc de Noir - Weingut Anton

Der Spätburgunder Blanc de Noir besticht durch seine feine Balance und eine elegante Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 12,0% und einem Restzuckergehalt von 11 g/L bietet dieser feinherbe Wein ein harmonisches Geschmackserlebnis. Blanc de Noir bedeutet, dass rote Trauben, in dem Fall Spätburgundertrauben, wie ein Weißwein ausgebaut werden. Dies ist möglich, da sich die Farbstoffe der Trauben in der Beerenschale befinden. Das erwartet Sie: Der Spätburgunder Blanc de Noir präsentiert sich im Glas mit einer zarten blassrosé Farbe, die bereits auf den ersten Blick verführt. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von schmelzigen Briochearomen. Am Gaumen setzen sich diese Fruchtnoten fort und verbinden sich harmonisch mit Nuancen von saftigem Weinbergspfirsich. Perfekte Speisebegleitung: Dieser vielseitige Wein ist ein perfekter Begleiter zu leichten Sommergerichten wie Salaten mit Ziegenkäse oder gegrilltem Gemüse. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Meeresfrüchten, insbesondere Garnelen oder Jakobsmuscheln. Auch zu milden Käsesorten und fruchtigen Desserts wie Erdbeer-Tarte oder Pfirsich-Crumble ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Entdecken Sie den Spätburgunder Blanc de Noir feinherb – ein wahrhaftiger Genuss für alle Sinne! Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag.