Grand Cuvée 1531 de Aimery Crémant Rosé Brut de Limoux

Glänzend lachsfarben mit brillianten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. In der Nase zeigt dieser Crémant Rosé Brut de Limoux von Sieur d'Arques crisp , frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge präsentiert er delikate Aromen mit einer schönen Präsenz aufgrund des hohen Anteils des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Ein reicher, balancierter Wein mit Aromen nach roten Früchten. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Bouquets. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant. Concours Général Agricole Paris 2016: Goldmedaille