Clos Henri Estate Sauvignon Blanc, Marlborough Neuseeland

Grün und schmelzig, tropisch und frisch. Stachelbeere, Litschi, Passionsfrucht, getragen von einer Note von gezuckerter Zitrone und Zitronenverbene: das zeigt die Nase des Estate Sauvignon Blancs von Clos Henri. Ein schöner, geradliniger Vertreter eines Sauvignon Blancs aus Neuseeland, der dennoch ein gewisses Maß an Komplexität zeigen darf. Diese wird vor allem durch einen feinen Säurenerv geliefert, der auch für Lebendigkeit sorgt. Zu kräftigen asiatischen Gerichten, hellem Fleisch oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. (JIX - 03/26)