Harmonium Nero d'Avola

Harmonium steht – nomen est omen – für die perfekte Vereinigung von Aromenreichtum, Komplexität und Zugänglichkeit, mithin für die hohe Weinbaukunst im Hause Firriato. Drei sorgfältig ausgewählte Einzellagen mit eigenständigen Terroirs in den Weinbergen von Borgo Guarini bringen das Beste zum Vorschein, was die traditionelle sizilianische Rebsorte Nero d'Avola zu bieten hat. Zwölf Monate Reife in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche geben den letzten Schliff. Ins Glas fließt der Harmonium in tiefem Rubinrot, durchsetzt von strahlenden Reflexen. Schon im Bukett offenbaren sich die intensiven fruchtige Aromen nach Zwetschgen, eingelegten Kirschen und Rhabarber, delikate Noten von dunkler Schokolade, Muskatnuss und Tabak setzen weitere Akzente. Die perfekte Balance von aromatischer Frucht, kraftvollen, aber samtigen Tanninen und optimal eingebundener Säure mündet in ein Geschmackserlebnis von großer Harmonie.