Château Haut Bailly Grand Cru Classé

Ein moderner Klassiker ist der 2021er Haut-Bailly, wenn man den Kritikern glauben darf. Der Cabernet gibt hier mit 65 Prozent den Ton an und steht nur 22 Prozent Merlot, 10 Prozent Petit Verdot und 3 Prozent Cabernet Franc gegenüber. Ultrafeines Tannin und ein endloser Abgang machen den ersten Jahrgang im neuen Keller des Anwesens zu einem unvergleichlichen Erlebnis.