Lambrusco Grasparossa DOP Amabile 'Grappolo'

Der Lambrusco Amabile „Grappolo“ der Cantina Settecani ist ein fruchtbetonter, intensiv duftender Rotwein mit feiner Perlage und unverwechselbarem Charakter. Hergestellt aus 100 % Lambrusco Grasparossa, zeigt er im Glas ein tiefes Granatrot und verströmt lebendige Aromen von Veilchen und reifen Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Lambrusco Amabile angenehm süß, doch niemals plump. Die spürbare Süße wird von einer frischen Säure und feinen Bitterstoffen getragen, wodurch ein harmonisches, ausgewogenes Geschmacksbild entsteht. Mit moderaten 8 % Vol. Alkohol wirkt er leicht zugänglich und animierend. Er ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: ideal zu würzigen, deftigen oder sogar scharfen Gerichten, aber auch spannend zu Desserts.