Cortijo Los Aguilares Pinot Noir

Von diesem Spitzenwein werden gerade mal 4000 Flaschen gefüllt. Der Wein reifte für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Bukett verströmt wunderschöne Noten von Cassis, Kirschen, Vanille, Zeder, Nelken, Unterholz, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen ist er komplex, sehr elegant, mit feurigem Charakter, einer frischen Note, viel feinwürzige Frucht, seidig und sehr lange nachhallend.