Thomas Hensel Aufwind Sauvignon Blanc sb

Die Linie Aufwind gibt den Auftakt in die Hensel Weinwelt, die Bezeichnung ist vom Sportflugplatz am Weingut inspiriert. Der trockene Sauvignon Blanc zeigt ein typisches Bukett von Cassis, Zitrone, Stachelbeeren, Gras, mineralische Noten und etwas zart blumiges. Am Gaumen ist der Wein sehr rassig, dicht, mineralisch, komplex, mit aromatischer und würziger Frucht, er zeigt einen sehr langen und animierenden Nachhall.