Peter Sölva: Amistar Rot -

Der Amistar Rot 2023 von  Peter Sölva  ist eine kraftvolle, harmonische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Lagrein – eine Komposition mit internationalem Anspruch und regionalem Charakter. Die Trauben stammen aus besten Lagen rund um Kaltern und werden selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt in kleinen Eichenfässern, was dem Wein Struktur, Tiefe und ein vielschichtiges Aromenspiel verleiht. Amistar steht für das Beste aus Tradition, Terroir und moderner Weinphilosophie.  Im Glas zeigt sich der Amistar Rot in tiefem Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase verbinden sich dunkle Beerenfrüchte, Pflaume, schwarze Kirsche und feine Röstaromen mit Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, elegant und dicht, mit reifen Tanninen, gut eingebundener Säure und langem, ausgewogenem Abgang. Ein Wein mit Lagerpotenzial, der Genuss und Komplexität verbindet.