Frescobaldi: Chianti Rùfina Riserva DOCG Vecchie Viti -

Der Chianti Riserva DOCG Vecchie Viti 2021 vom Marchesi Frescobaldi aus dem Castello Nipozzano stammt aus der renommierten Unterzone Chianti Rufina , die für strukturierte und langlebige Sangiovese-Weine bekannt ist. Die Bezeichnung Riserva steht hier für eine verlängerte Reifung – in diesem Fall rund 24 Monate im Holzfass –, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Vecchie Viti verweist auf die Verwendung besonders alter Rebstöcke . Diese besitzen tiefreichende Wurzeln und liefern naturgemäß geringere Erträge, dafür aber konzentriertere und vielschichtigere Trauben – ein entscheidender Faktor für die Qualität dieses Weins.  Die Cuvée wird von Sangiovese geprägt, ergänzt durch kleine Anteile traditioneller toskanischer Rebsorten. Sangiovese gilt als wichtigste rote Rebsorte der Toskana und zeichnet sich besonders in den Hügeln der Chianti-Region durch ihre Fähigkeit aus, Eleganz, lebendige Säure und eine klare Herkunftsprägung zu vereinen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig mit Aromen von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von floralen Nuancen und feinen balsamischen sowie würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen, mit reifen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem langen, eleganten Nachhall.